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  • 卡巴酒莊干紅2014

    發(fā)布時(shí)間:2022-01-12 10:47    瀏覽

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    卡巴酒莊

        Chateau Les Cabannes

        Saint Emilion Grand Cru 2014

        圣-蒂埃美隆高級(jí)莊

    卡巴酒莊干紅2014(2).jpg

    我們的葡萄酒:

    2014年份的葡萄酒,漂亮的石榴紅色,新鮮的紅色水果(黑加侖、桑椹)芳香,帶有香草的氣息。入口飽滿、容量感、油質(zhì)感、精致并優(yōu)雅。單寧結(jié)構(gòu)感強(qiáng),果香濃郁。收尾時(shí)感覺(jué)到一點(diǎn)點(diǎn)辛料和香草的氣息。

    建議搭配餐品:建議和燉牛肉和烤羊肉搭配飲用。

    建議該款葡萄酒在存儲(chǔ)3-5年后飲用最佳。


    我們的榮譽(yù):

    我們的葡萄酒是《阿歇特葡萄酒指南》中的???。


    葡萄品種:

    90%美樂(lè),10%品麗珠。 

    大部分的葡萄樹(shù)齡都在45年左右,小部分葡萄樹(shù)齡在15年左右。

    每公頃葡萄園只釀造出4900瓶葡萄酒。


    釀造工藝:

    全部采用人工采摘葡萄的方式,經(jīng)過(guò)除梗破碎后進(jìn)入冷浸漬預(yù)發(fā)酵工藝,控溫進(jìn)行酒精發(fā)酵,在橡木桶中進(jìn)行蘋(píng)果酸-乳酸發(fā)酵并在法國(guó)橡木桶中陳釀10個(gè)月以上。


    我們的風(fēng)土(Terroir):

    葡萄園坐落在世界遺產(chǎn)小鎮(zhèn)圣-蒂埃美隆的一個(gè)小丘之上,風(fēng)土特征非常優(yōu)秀的葡萄園。以鈣質(zhì)粘土和硅質(zhì)粘土為主。


    品酒建議:

    醒酒30分鐘左右,品酒溫度在16-18℃左右為宜。

       

    產(chǎn)品展示